オクラの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩でこすってオクラのヒゲを取り、軽く茹でる。

2. 2

   茹でたオクラに切れ目を入れ、ひき肉を詰めていく。

3. 3

   2を水で固めに溶いた薄力粉をつけ、パン粉をつける。

4. 4

   少し多く油をひいたフライパンでじっくり炒めて、肉に火が通れば出来上がり。