塩鮭のオリーヴオイル焼き セージを添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを熱したフライパンに、皮目を下にして鮭をおく。

2. 2

   程よく焼けたら裏返して焼き、皿に取り出す。

3. 3

   残ったオイルでセージを焼く。

4. 4

   櫛切りに下レモンを準備する。

5. 5

   鮭に焼いたセージをのせ、フライパンに残ったオイルを上からかける。レモンを添えて、汁を絞っていただく。