いわしの丸干 大根おろしを添えて レシピ・作り方
材料（２人分）
- かたくちいわし 丸干し ６匹
- 大根おろし カップ１
- 醤油 小さじ２
- 花鰹 少々
作り方
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1
こちらを使いました。やわらかめの丸干しです。
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2
魚焼きグリルにクックパーを敷いて、かたくち鰯をならべ、３分焼く。
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3
かるく温まるくらいでよいです。
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4
大根をすり、器に入れる。かき醤油と花鰹を準備して、、、
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5
大根おろしに醤油と花鰹をふる。いわしを大根おろしにつけながらいただく。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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