材料（２人分）
- 厚揚げ
- 小４枚
- 鶏胸肉
- ２００g
- 白菜キムチ ＊
- １００g
- ダシダ ＊
- ５g
- ヤンニョンジャン ＊
- 大さじ１
- 醤油 ＊
- 小さじ１
- 酒 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- ごま油
- ５g
- 白炒りごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 厚揚げ＋鶏肉は一口大に切って、テフロンフライパンで両面こんがり焼き。（ノンオイル）
-
- 2
- １のフライパンに＊を入れて水気がほとんど無くなるまで煮つめ、最後にごま油を回し入れて火を止め。
-
- 3
- ３をお皿に盛りつけて、白炒りごまをパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
白菜キムチを調味料代わりにとして使った韓国風厚揚げ煮です。
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