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真だらの唐揚げ レモン添え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
BEBE2936
今が旬の真だらを唐揚げにしてみました。レモンでさっぱりといただきます。
材料(2人分)
真だら 切り身
2切れ
から揚げ粉
100cc
サラダオイル (揚げ油)
400cc
レモン
櫛切り2切れ
貝割れ大根
1/4パック
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作り方
1
レモンは櫛切りにする。
2
まだらの切り身に唐揚げ粉をまぶし、5分程置いてなじませる。
3
余分な粉をはらい、オイルを熱した鍋で両面こんがり揚げる。
4
キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。
5
貝割れとレモンを添えてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
まだらを使ってみました。
公開日:2013/12/27
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このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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