牛蒡と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げはさいころ状に四角く切って鍋に入れる。
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2
牛蒡は皮を剥いて斜めに切る。しめじは石突きを取ってほぐす。椎茸は軸を切り落とし、斜めにスライスする。
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3
オイルを熱したフライパンで牛蒡としめじを炒める。
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4
調味料を合わせておく。
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5
１の鍋に、３と４の調味料を入れて、しいたけも入れる。中火にかける。
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6
一煮立ちしたら弱火にして蜂蜜を入れ、アルミホイルで落としぶたを作り、ほぼ水分がなくなるまで煮る。
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7
できあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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