簡単湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ワケギは５cm程度に切っておく。エリンギは根元のところを切り取り、縦にスライスする。
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2
土鍋にだし昆布を入れ、大きめに切った木綿豆腐、エリンギを入れて火にかける。あまりぐつぐつ沸騰させない程度で火からおろし、１を入れる。
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3
すりおろし生姜は小分けにしてラップで包み冷凍しておきました。
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4
レモンはスライスして半分に切っておきます。
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5
ポン酢を準備します。一つはすりおろし生姜、ひとつはレモンのスライスを入れていただきます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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