焼き茄子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ４本
- おろし生姜 ＊ １片分
- 濃縮麺つゆ ＊ 大さじ１
- ごま油 ＊ ５g
作り方
- 1 茄子は、ヘタ+根本（少し）を切り落し、ところどころ皮むきして、ウォーターオーブンで１５分蒸焼きにし。
- 2 あら熱が取れたら、根本から４等分くらいに裂き。
- 3 ２を＊のタレにからませたら出来上がり。
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