材料（１人分）
- さわら 塩焼きにしたもの
- １／２切れ
- 味噌
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 白ごま
- 小さじ１
- 玄米茶のもと（煎り玄米）
- ひとつかみ
- 細葱
- ２０cm程度
- ごはん
- 茶碗一杯分
- お茶
- ２００cc
作り方
-
- 1
-
- 焼いたさわらをほぐして、白ごま、味噌、砂糖を入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 細葱は５cm程度に切っておく。
-
- 3
- 茶碗にご飯を入れて、１を大さじ１のせる。
-
- 4
-
- 玄米茶のもとをかけ、葱をおく。熱いお茶をかけていただく。
きっかけ
さわらのおかずの分量は多めです。熱いごはんのお供に食べても美味しいです。
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