鶏胸肉　新生姜で漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜は熱湯をかけてスライスし、みりんと酢に漬けておいたものす。冷蔵庫で１ヶ月はもちます。今日はこちらを使います。

2. 2

   胸肉はこちらを使います。

3. 3

   ２を食べ易い大きさに切って、１の生姜を並べ、漬け汁を大さじ２かけておきます。

4. 4

   フライパンにオイルを熱し、３の汁を切って並べます。生姜も一緒に置きます。中火で蓋をして焼きます。

5. 5

   両面に焦げ目がつくくらいまで焼いたら蓋を取って裏返します。

6. 6

   ボストンレタスを洗って水を切り、器に敷きます。

7. 7

   焼き上がった５をのせてできあがり。