材料（３人分）
- 鶏モモ肉（みつせ鶏）
- 150ｇ
- じゃがいも
- ２個
- しめじ
- １／２パック
- ●味噌
- 大２
- ●味醂
- 大1.5
- ●砂糖
- 大1
- ●生姜（すりおろし）
- １かけ
- ○醤油
- 大１
- ○酒
- 大１
- ○ウスターソース
- 小１
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切り、○を揉み込み30分おく。
-
- 2
- じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。
レンジで４分加熱して箸が通る位に柔らかくしておく。
-
- 3
- しめじは石づきを取ってばらしておく。
-
- 4
- フライパンにサラダ油（大１）を熱し、中火で鶏肉を炒め、色が変わって火が入ったら、じゃがいも、しめじを入れて炒める。
-
- 5
- ●の調味料をすべて加えて味がなじんだら出来上がり♪
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