色々根菜と玉ねぎインゲン鶏肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 １枚
- じゃがいも ２個
- インゲン ４本
- 人参 １／２本
- ごぼう １／２本
- 玉ねぎ １／２個
- ○玉ねぎ（すりおろし） １／４個
- ○醤油 大２
- ○S&B本生きざみわさび 小１／２
- ○酒 大１
- ○にんにく（すりおろし） 小１
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口サイズに切り、○をあわせた調味料の中に漬ける。ボウルなどに漬けて１時間以上。
- 2 じゃがいもと人参、ごぼう（水にさらしてから）は一口大に切り、レンジで５分加熱。
-
3
玉ねぎはくし切りに。
いんげんは食べ易いサイズに切っておく。 - 4 ２と３の野菜を１のお肉のボウル入れて味を絡ませる。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し、漬け汁ごと入れて炒めていく（中火）。
お肉に火をしっかり通るくらいまで炒めればOK！
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