牛肉人参ごぼうの金平丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ごぼうを千切りにし、5分程度酢水に浸す。水を何度か入れ替えザルにあげ水気をきる。
- 2 にんじんも千切りし、牛肉は食べやすいサイズに切る。
-
3
フライパンにサラダ油（大１）を熱し、野菜類と牛肉をいれ中火で炒める。
●を加え煮汁が少なくなるまで炒める。 - 4 ごはんを盛った器に盛り付け、胡麻とネギを振って出来上がり♪
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