茸たっぷりのヘルシーおから レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ひじきは水につけて戻し、水を切っておきます。蒟蒻は小さめの短冊切りにします。油揚げも短冊に切ります。
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2
一日日光に当てておいた椎茸です。
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3
軸を取り除いて小さめに切ります。
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4
水１００ccに浸けて戻しておきます。
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5
これは舞茸の白い部分を小さく切って冷凍しておいたものです。
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6
鍋にオイルを熱し、ひじき、蒟蒻、舞茸を炒め、４を水ごと入れます。
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7
おからと油揚げを入れます。
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8
＊の調味料をいれて全体をまぜます。水分がなくなりかけたら最後に酢をいれさっくり混ぜます。
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9
さいごに白ごまを振ります。
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- ヘルシーおから
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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