ヨーグルトとシナモンのゼリー レシピ・作り方

ヨーグルトとシナモンのゼリー
  • 約1時間
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シナモンとヨーグルト、ミントでエスニックな香りが楽しめます。

材料(4人分)

  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ2
  • ヨーグルト 80g
  • 牛乳 250cc
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • 砂糖(ダイエットシュガーでも) 10g分
  • ミントの葉 4まい

作り方

  1. 1 粉ゼラチンを使います。大さじ2の水に振り入れる。
  2. 2 レンジで10秒チン、でよく混ぜる。
  3. 3 ヨーグルトと牛乳は室温に戻しておく。
  4. 4 カロリーを少なめにしたい時にはパルスイートを使っても。
  5. 5 注ぎ易い容器にヨーグルトと牛乳を入れ混ぜ、2を入れてさらによく混ぜる。
  6. 6 4とシナモンパウダーも入れて良くまぜる。
  7. 7 器四つに注いで冷蔵庫で冷やす。
  8. 8 固まったらミントを飾る。

きっかけ

ヨーグルトとシナモンを合わせてみました。

おいしくなるコツ

粉ゼラチン5gで300ccのゼリーが出来ますが、それではややかためなので牛乳の量を増やしています。

  • レシピID:1230009706
  • 公開日:2013/05/25
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カテゴリ
ゼリー
料理名
ヨーグルトとシナモンのゼリー
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