remakeキュウリとメカブのすまし汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- キュウリの生姜煮
- 乱切り8個
- メカブ茶 *
- 8g
- 水 *
- 400cc
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ
- 小さじ1
- 白だし
- 小さじ1
- 三つ葉
- 4本
作り方
-
- 1
- 鍋に*を入れて煮たて、煮立ったらキュウリの生姜煮()を入れて温め。
-
- 2
-
- 再び煮立ったら、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ+白だしを入れ。
-
- 3
- 温めておいたお椀に2を入れ、三つ葉(3cmくらいの長さに切って)を散らしたら出来上がり。
きっかけ
余ったキュウリの生姜煮とメカブ茶でお吸い物を作ってみました。
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