タレがおいしい♪がっつりステーキ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 200ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- にんにく（チューブ）
- 小１
- ●酒
- 大１
- ●醤油
- 大２
- ●みりん
- 大１/２
- ●砂糖
- 小１.5
- ●オイスターソース
- 大１/２
- サラダ菜
- ６枚ほど
- ごはん
- 丼２杯分
作り方
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- 1
- ●の調味料をすべて混ぜ合わせ、火にかけて少し煮立たせ、タレをつくっておく。
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- 2
- お肉は数箇所筋きりをして、両面に塩コショウをまぶしておく。
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- 3
- フライパンににんにくとサラダ油を入れて強火で熱し、香りがしてきたらお肉を入れる。
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- 4
- 片面に色が付いたら裏返して両面いい焼き色が付くまで焼く。
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- 5
- ごはんを器に盛り、その上にサラダ菜を食べやすくちぎって乗せる。
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- 6
- サラダ菜の上に４のお肉を乗せ、１のタレをまわしかけたら出来上がり♪
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- 7
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- お肉はアメリカ産牛肉を使用しました！
きっかけ
男3兄弟を育てた義母に教わったガッツリ丼です＾＾
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おうちで簡単に出来るご馳走丼です♪