ウェイパーde揚げ焼き豆腐の肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りして片栗粉をまぶし、ごま油（５g）を熱したフライパンで両面こんがり焼き。

2. 2

   椎茸は細切りにし。

3. 3

   別のフライパンに、ごま油（５g）を熱し、挽き肉を入れて炒め、色が変わってきたら２を入れてさらに炒め。

4. 4

   全体に火が通ってきたら、＊を入れ汁気をとばし。

5. 5

   お皿に、１を盛りつけ４をのせて、小口切り細ネギをパラパラしたら出来上がり。