ピーマンの酢醤油炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタとタネを取り、縦に5-7mmの細切りにする。

2. 2

   ごま油をフライパンで熱し、強火でピーマンを2分程炒める。

3. 3

   酢と醤油とだし汁を混ぜ合わせたものをピーマンに回しかけて炒め、水分が飛んだら火を止める。

4. 4

   器に盛り、かつおぶしをふりかける。