余った野菜で、しゃきしゃき野菜のカリカリ揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   余った野菜を細かく刻み、調味料○も加えて冷蔵庫で味をしみこませる。

2. 2

   揚げの片側を切る。

3. 3

   揚げの中に手順１の野菜を入れる。（揚げの容量に対して7割程度を入れるとあふれ出ません♪）

4. 4

   手順３の揚げの口を楊枝でとめる。フライパンにごま油を入れて、揚げを入れる。焼き色がついたら手順１の余り野菜だしをかけて、あおのりをのせたらできあがり♪