ゴーヤのエスニック卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
使うスパイスはこちらです。
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2
フリルレタスを洗ってちぎり、冷やしておく。
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3
ゴーヤは半分にして種とわたをスプーンで取り出し薄くスライスする。
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4
オイルとクミンシードをフライパンで熱する。
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5
ゴーヤを入れてよく炒める。塩こしょう、カレー粉を入れ良く混ぜる。
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6
卵を溶いて４に入れターナーで全体をまとめる。フリルレタスを添えて盛りつける。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの卵とじ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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