マカロニとポテトのグラタン レシピ・作り方

マカロニとポテトのグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
BEBE2936
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あっさりしたポテトグラタンです。好みでウスターソースをかけてください。

材料(2人分)

  • マカロニ 50g
  • 小さじ1
  • キャノーラオイル 大さじ1
  • じゃがいも 2個
  • 塩こしょう 少々
  • スライスチーズ 2枚
  • ズッキー二 1/3本
  • ピーマン 1/2個
  • ゆで卵 1個
  • ウスターソース 適量

作り方

  1. 1 ピーマンは種を取り横に全切りにする。
  2. 2 ズッキーニは薄くスライスする。
  3. 3 ゆで卵は放射線状に切る。
  4. 4 マカロニは塩を入れた熱湯で指定時間茹でる。とろけるスライスチーズを用意しておく。
  5. 5 ゆであがったマカロニは水を切り、オイルをまぶしておく。
  6. 6 グラタン用の容器に5をいれ、ズッキーニを散らす。
  7. 7 茹でてマッシュしたじゃがいもを6の上におき、ゆで卵を散らす。塩こしょうをしてスライスチーズをのせる。上にピーマンを散らす。
  8. 8 オーブントースターで約10分焼く。大きめのスプーンで取り分ける。好みでウスターソースをかけても良い。

きっかけ

冷蔵庫にあるものだけで作ってみました。

おいしくなるコツ

ポテトサラダとグラタンの中間のような和風の仕上がりです。オイルをオリーブオイルに変えるとイタリアンテイストに近くなります。

  • レシピID:1230007219
  • 公開日:2012/08/03
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カテゴリ
マカロニ・ペンネ
料理名
マカロニとポテトのグラタン
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