材料（２人分）
- 牛豚挽き肉
- ２００g
- 玉ネギ
- １個
- 長芋
- １５cmくらい
- 人参
- 1／２本
- おろしニンニク ＊
- １片分
- おろし生姜 ＊
- １片分
- XO醤 ＊
- 大さじ１
- 醤油 ＊
- 大さじ１
- 紹興酒 ＊
- 大さじ１
- ハーシーチョコレートシロップ ＊
- ５g
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- ナツメグ ＊
- 少々
- コショウ ＊
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ネギ＋長いも＋人参はみじん切りにし。
-
- 2
-
- ボールに、１＋＊を入れて粘りが出るまでよく混ぜ。
-
- 3
- ２をシリコン型に入れて、ウォーターオーブンで２０分焼いたら出来上がり。
きっかけ
中華風の味付けにハーシーチョコレートシロップを隠し味で使った、オーブンで焼く野菜たち一杯のヘルシハンバーグです。
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