切り干し大根＆にんじんの煮物＾＾ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水の中でもみ洗いし、少し置いてもどす。
   ふっくらしてきたら、しぼって水気をきっておく。

2. 2

   人参は長さ５センチほどの細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、人参を炒めたら、切干大根を加えほぐしながら炒める。

4. 4

   ●の調味料を加え、落し蓋をしたら、中火で時々混ぜながら煮汁がなくなるまで煮て出来あがり♪