里芋と豆腐の豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。里芋は皮を剥いて一口大の乱切りにしておく。
   豆腐は２ｃｍ角に切る。

2. 2

   お鍋に油大１/２（分量外）を入れて豚肉を炒める。さらに里芋も入れて一緒に炒める。火が通ってきたらだし汁を加えて煮込む。

3. 3

   ２が沸騰してきたらあくを取り、里芋が柔らかくなったら豆腐を加え一煮たちさせ、火を止めて味噌を入れてよく混ぜて出来上がり♪