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野菜たっぷりトマトスープ♪ レシピ・作り方

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たっぷり作って毎日食べても＾＾

材料（５人分）

水: 1000ｃｃ

コンソメ固形: ２個

カットトマト缶: １缶

人参: １本

玉ねぎ: ２個

キャベツ: １/２玉

じゃがいも: ３個

ハム: ６枚

オリーブオイル: 大２

にんにく（チューブ）: ５センチほど

ピーマン: ２個

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作り方

1

鍋にオリブ油を引きにんにくを炒めます。匂いが立ったら、水1000cc、コンソメ、トマト缶を入れます。
2

鍋に、小さめに切ったキャベツ、人参1cm角、玉ねぎ1cm角、あら微塵切りしたピーマンを入れぐつぐつ強火で20分煮ます。
3

さらに小さく切ったハム、１センチ角のじゃがいもを入れ、塩コショウして中火でさらに10分煮て出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教わりました。

公開日：2012/07/20

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関連情報

カテゴリ: トマトスープ

料理名: 野菜たっぷりトマトスープ

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mina☆914 ２人の男の子のママです！美味しいものが大好きです♪

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