鯖となすのレモン風味♪ レシピ・作り方

鯖となすのレモン風味♪
mina☆914
mina☆914
しっかり味ですがレモンですっきり^^

材料(3人分)

  • 鯖のフィレ 1枚
  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パプリカ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • オリーブ油 大1
  • 唐辛子輪切り 少々
  • ●レモン汁 大1
  • ●酢 大1
  • ●砂糖 大1/2
  • ●ウスターソース 小1
  • ●コンソメ 小1
  • ●ケチャップ 大1/2
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 鯖とナスは一口大に切って、塩コショウを振り、片栗粉をまぶして油でさっと揚げておく。
  2. 2 玉ねぎパプリカを一口大に切って、オリーブ油と唐辛子を熱したフライパンで炒める。
  3. 3 2を軽くソテーしたら、1を加えて、●の調味料もすべて加え、よく絡める。
    お皿に盛り付けてパセリを振ったら出来上がり♪

きっかけ

友達に教わりました。

  • レシピID:1230006226
  • 公開日:2012/07/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
さば全般
料理名
鯖となすのレモン風味
mina☆914
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る