ごま油の風味が美味しい♪茄子のめんつゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は竹串で何カ所か刺し、１本ずつラップで包み500wで3分加熱する。

2. 2

   ひっくり返し3分加熱し、しんなりしていたらＯＫ。

3. 3

   冷水にとりあら熱をとったら皮をむき、手で裂き水気を絞る。

4. 4

   ●の調味料をすべて合わせ、3のナスに和える。
   器に盛ってすりゴマをかけたら出来上がり♪