塩麹deポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新ジャガ芋 小３個
- みじん切り玉ネギ ＊ 大さじ１
- みじん切りピーマン ＊ 大さじ１
- みじん切り人参 ＊ 大さじ１
- オリーブ油 ３g
- コショウ 少々
- １／２カロリーマヨネーズ 大さじ１
- 液体パルスウィート ５g
- みじん切りパセリ 少々
作り方
- 1 新ジャガ芋は、ホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら皮むきして、さいの目に切り。
- 2 フライパンに、オリーブ油を熱して＊を炒め、コショウで調味。
- 3 ボールに、１＋２＋１／２カロリーマヨネーズ＋液体パルスウィート＋みじん切りパセリを入れて混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 塩麹deポテトサラダ
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