鶏肉と里芋のオイスター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は、ホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら皮を取り除き。

2. 2

   鶏肉は、一口大に切って、塩＋おろし生姜＋赤唐辛子をもみ込み。

3. 3

   フライパンに、ごま油を熱して、２を両面こんがり焼き。

4. 4

   １＋オイスタソース＋鶏ガラスープの素＋水＋紹興酒＋液体パルスウィートを入れて煮汁が無くなるまでグツグツしたら出来上がり。