大豆と昆布の小鉢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大豆 缶詰 ８０g
- だし昆布 （ダシを取った後のもの） 適量
- キャノーラオイル 大さじ１
- ＊砂糖 小さじ１
- ＊醤油 小さじ２
- ＊みりん 大さじ１
- 花鰹 カップ１
- 白ごま 大さじ１
作り方
-
1
だし昆布は湯豆腐などでつかい終わったものです。
-
2
包丁で四角く切る。
-
3
鍋にオイルを熱し、大豆とともに炒める。
-
4
＊の調味料を入れて水分がほとんどなくなるまで混ぜながら煮る。
-
5
花鰹を入れて全体を混ぜる。
-
6
白胡麻をふり、一混ぜする。
-
7
タッパーに入れ冷蔵庫で保存する。
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関連情報
- カテゴリ
- 缶詰
- 料理名
- 大豆と昆布の小鉢
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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