材料（２人分）
- さば味噌煮缶
- １缶
- おろし生姜
- １片分
- 大根
- １／３本
- ごま油
- ５g
- 醤油
- 大さじ１と１／２
- 酒
- 大さじ２
- 液体パルスウィート
- ５g
- 小口切り万能ネギ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 大根は、５mmくらいのいちょう切りにして、熱湯で茹でておき。
-
- 2
- プライパンに、ごま油を熱しておろし生姜＋１を炒め。
-
- 3
- さば味噌煮缶＋醤油＋酒＋液体パルスウィート＋水を加え。
-
- 4
- 煮汁が無くなるまでグツグツしたら出来上がり。（万能ネギパラパラ）
きっかけ
鯖の切り身を胡麻味噌マリネ液に漬け込んでから、フライパンで煮た、簡単で美味しい１皿です。
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