舞茸のうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん玉 １個
- 麺つゆ ３倍希釈用 ５０cc
- 舞茸 １／２パック
- サラダ油 大さじ１
- 塩こしょう 少々
- 青葱 少々
- 七味唐辛子 好みで
- 熱湯（温めるためと、希釈用） ５００cc
作り方
-
1
フライパンにオイルを熱し、ほぐした舞茸を炒める。塩こしょうをする。
- 2 丼を熱湯で温めて一度湯を捨てる。麺つゆを入れ、指定通り茹でたうどんを入れ、熱湯を入れる。
-
3
１の舞茸と、葱を置く。好みで七味をかける。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 舞茸のうどん
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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