ふわ～ふわな炒り卵豆腐♪ レシピ・作り方

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mina☆914
味がしっかりしているのでご飯のお供に♪

材料（２人分）

豆腐
100g
●卵
１個
●砂糖
大１
●マヨネーズ
大１
●醤油
小２
●刻みねぎ
大２
和風だしの素
小１/３
サラダ油
大１/２

作り方

  1. 1
    ●の材料をよく合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油と豆腐、だしの素をいれ、中火にかける。
    豆腐を軽くつぶしながら、水分をとばすように炒める。
  3. 3
    １を加えてまぜながら炒め、半熟の状態で火を止めて、お皿に盛ったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教わりました！

公開日：2012/01/30
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）
料理名
炒り卵豆腐

このレシピを作ったユーザ

mina☆914 ２人の男の子のママです！ 美味しいものが大好きです♪

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