豆乳でしめじと鶏肉のグラタン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、しめじは石づきをとってばらしておく。
- 2 フライパンに油(分量外)をしき、玉ねぎとシメジを軽く炒める。
- 3 2に水を入れ沸騰したらマカロニを入れ4分程茹でる。(まだ少し固い状態)
- 4 3に豆乳を入れて煮る。マカロニが柔らかくなったら米粉とコンソメを入れとろみをつけ、塩こしょうで味を整える。
- 5 耐熱容器にグラタンをいれ、パン粉ととろけるチーズをかけてオーブントースターで焼き目を付けたら出来上がり(約2~3分)♪
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- その他のグラタン
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- 豆乳でしめじと鶏肉のグラタン
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