材料(3人分)
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ほうれん草
- 1/2束
- ●卵
- 1個
- ●冷水
- 100cc
- ●塩
- ひとつまみ
- ●和風だしの素
- 小1/3
- ●小麦粉
- 大7
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切り。
ほうれん草は下茹でしてしっかり水気をきり、5センチの長さに切っておく。
-
- 2
- ●の材料をしっかり混ぜ合わせて衣をつくる。(粉っぽさがなくなるまで混ぜる)
-
- 3
- 2にほうれん草と玉ねぎを入れ、衣を絡める。
-
- 4
- 3を180度の油にスプーンで入れカラッと揚げて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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ほうれん草
- 料理名
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和風だしdeしっかり味付揚げ
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