材料（２人分）
- 鶏むね肉
- 150g
- 片栗粉
- 小１
- 塩コショウ
- 少々
- 生姜（チューブ）
- 2センチ
- ニンニク（チューブ）
- 2センチ
- ●酢
- 大２
- ●ケチャップ
- 大３
- ●砂糖
- 小１
- ●豆板醤
- 小１/２
- ●醤油
- 小１
- ●酒
- 小１
作り方
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- 1
- 鶏肉を少し大きめに切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
-
- 2
- ●の調味料をボウルに合わせておく。
-
- 3
- 鶏肉を皮の面から焼き始め全体に火が通るまでしっかり焼き、一旦ボウルに取る。
-
- 4
- しょうがとニンニクをいため、火が通ったら2の合わせ調味料を加え、鶏肉を戻して強火でさっと炒めて出来上がり♪
ご飯が進みます＾＾