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栄養満点ほうれんそう炒め レシピ・作り方

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めりっさん
鉄分、カルシウムも取れて栄養満点です。

材料(3人分)

ほうれんそう
300g
生しいたけ
6個
しらす
30g
2個
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ほうれん草を洗い、ざく切りにしておく。
    生しいたけも細切りにしておく。
    卵を溶き卵にしておく。
  2. 2
    フライパンに油を引き、生しいたけ、ほうれん草を炒め、しんなりなってきたら、しらすを入れ、また炒める。
  3. 3
    2にマヨネーズを全体にかける感じで入れ、混ぜ炒め、最後に溶き卵を入れ炒め、完成。

きっかけ

最近鉄分など足りてないかなぁと思ったので作りました。

公開日:2011/12/20

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

めりっさん 基本、料理よりお菓子作りのが好きな一児のママです。 面倒臭がりなところがあるので、私が提供するレシピは簡単に出来るものが多いと思いますよ~^^

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