シンプルだから美味しい、更科そばの卵盛り♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
みたらしたまご♪
食べるなら蕎麦粉の自然の甘味を感じられる更科そば（種子中心部を使用しているので白い蕎麦です♪）を選びました。スローライフにぴったりですよ♪
材料（1人分）
作り方
-
1
熱湯に蕎麦を入れて2分半ゆがく。
- 2 ねぎは刻み、まいたけはゆがいておく。つゆは、調味料○を別鍋に入れて軽く沸騰させて火を止める。
-
3
お皿に蕎麦を入れて、まいたけ・ねぎ・卵を盛り付けてごまをふりかける。つゆを用意してできあがり♪
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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