鶏肉とたっぷり野菜のトマト煮込みレシピ・作り方

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約30分
300円前後

圧力鍋に材料を入れて煮込むだけの簡単野菜たっぷりレシピです♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏もも肉: 1枚

玉ねぎ: 大1個

セロリ: 1本

人参: 1/2本

オレガノ: 適量

パプリカ: 1/2個

トマトピューレ: 100ｃｃ

顆粒コンソメ: 小さじ3

白ワイン: 200ｃｃ

オリーブオイル: 大さじ1

塩コショウ: 適量

醤油: 小さじ1

作り方

1

野菜はすべて荒めのみじん切りにします。鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
2

圧力鍋に醤油以外のすべての材料をいれ火にかけます。お好みのハーブをプラスしても◎
3

圧がかかったら10分加熱します。圧が下がったら蓋を開け醤油をいれ一煮立ちさせれば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこ類を入れても美味しいです♪ 鶏肉の代わりに他のお肉でも◎

きっかけ

簡単かつ野菜たっぷりのワインに合う一品にしたくて♪

公開日：2011/11/28

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉

関連キーワード: ワイントマト野菜鶏肉

料理名: 鶏肉とたっぷり野菜のトマト煮込み

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noamanma 美味しいものでみんな笑顔の幸せな食卓を目指して(o^－^o)

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