チーズ卵と一緒に♪サバのガーリックムニエル★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばに塩コショウして、片栗粉を全体にまぶします。
   フライパンにバター、おろしニンニクを入れてニンニクの香りが出てきたら、さばを投入。

2. 2

   ２のフライパンにオリーブオイルをたらし、両面焼けたらお皿に取り出しておく。

3. 3

   ●の卵、牛乳、小さくちぎったとろけるスライスチーズ、塩コショウをすべて混ぜ合わせておく。（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）

4. 4

   汚れを落としてきれいにしたフライパンにバターを入れ、火にかけます。フライパンに火が通ってバターが十分に溶けたら、３の卵液を流し入れる。

5. 5

   中火でよくかき混ぜながら火を通していきます。トロッとしたら２のサバの上に乗せて出来上がり♪