クラムチャウダ−　冷蔵庫にあるもので レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは塩ゆでにして、冷水で冷やし、小さめに切っておく。残りは冷凍庫で保存すると良い。

2. 2

   人参はスライスする。ベーコンは細く切る。鍋に固形コンソメとともに入れて火にかける。

3. 3

   ホワイトソースを作る。牛乳をマグカップに入れて１分チン！バターと薄力粉を耐熱容器に入れ３０秒チンしてよく混ぜる。牛乳でのばして行く。

4. 4

   １にアサリを入れて、火を弱め、２のホワイトソースを混ぜながら加えて行く。適度な粘度が出るまで混ぜながら煮る。

5. 5

   最後にブロッコリーを入れて出来上がり。