サクサク☆オレンジクッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
- バター 80g
- 卵黄 1個
- マーマレードジャム 50g
- ●薄力粉 140g
- ●アーモンドパウダー 20g
- ●砂糖 30g
- ●ベーキングパウダー 1g
作り方
- 1 ●の粉類を2～3回ふるいにかけておく。
- 2 フードプロセッサーにバターを入れ混ぜる。卵黄を入れ再び混ぜる。この時に回りについたバターをゴムべらで寄せて下さい！
- 3 ●の粉と砂糖を入れて、短くざっとだまに混ざる程度に混ぜる！！
- 4 ラップに包み生地を冷蔵庫で15分ほど休める。
- 5 生地を休ませたら生地を伸ばしお好きな型で型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 6 170℃～180℃に予熱したオーブンで13～15分焼く。焼きあがったら冷まして出来上がり♪
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マーマレードでオレンジ風味のサックサクなクッキーです♪