ノルウェー塩鯖の香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットにパン粉、大蒜、セージをいれてよく混ぜる。その中に塩鯖を入れ両面にパン粉をなじませる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、１の鯖の皮を下にして色よく焼く。

3. 3

   鯖をひっくりかえしてさっと焼く。

4. 4

   ３を皿に取り、フライパンに残ったオイルで、しめじを焼く。

5. 5

   鯖にしめじとクレソンを添える。