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レシピ詳細
サツマイモの茎のきんぴら レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約10分
100円以下
うーたんママ2340
いくつか作ってみましたが、きんぴらが一番おいしかったです。
みんながつくった数
10
件
材料(4人分)
サツマイモの茎
1束
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1
顆粒出汁
小さじ1
ごま油
作り方
1
サツマイモの茎は3センチ幅くらいに切り水にさらして灰汁抜きをする。
2
ごま油をフライパンか鍋に熱し、サツマイモの茎を炒める。
3
柔らかくなってきたら☆を全て入れて弱火で煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちょっと甘めに作るとおいしかったです!
きっかけ
道の駅でサツマイモの茎を買いました。 なんでスーパーには売ってないの!?って思うくらいおいしい☆
公開日:2011/08/30
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関連情報
カテゴリ
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料理名
サツマイモの茎のきんぴら
このレシピを作ったユーザ
うーたんママ2340
節約料理が大好きな主婦です! 今は娘の離乳食も始まり、毎日奮闘中! 娘を追い掛け回している日々なので、簡単レシピが多いです。 子育てブログもやってるのでよかったら見てください☆
http://ameblo.jp/shizuko-0429/
つくったよレポート(
4
件)
2023/09/25 18:03
さつまいもの茎初めて調理しましたが、とても美味しかったです!このレシピを選んで良かったです!
なおなおなおなおなおなおなおなおなお
2022/09/25 19:10
美味しくできました♪ レシピありがとうございます(*´∀`*)
mama+α
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