エビにら餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻と背ワタを取り細かく刻む。にらも同様に細かく刻む。

2. 2

   フライパンにひき肉、エビ、にらを炒める。塩こしょうで味付けする。

3. 3

   ２で炒めたものを火が通ったらフライパンからボールに移す。とき卵を１個分と片栗粉を加えて混ぜる。

4. 4

   餃子２５個分になるように種を分けて餃子の皮に包む。写真にあるように少しはみ出して挟む感じに皮に包んでもいいです。

5. 5

   フライパンで焼きあがったら出来上がり。

6. 6

   ポン酢につけて食べるとマッチしておいしかったです。
   お好みでどうぞ^o^