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*ごぼうと人参ときゅうりのゴマクリーミーサラダ* レシピ・作り方

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mina☆914
ドレッシングも手作りです!!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ごぼう
1/2本
人参
1/6本
きゅうり
1/4本
酢(ゆでる用)
少々
○牛乳
60cc
○すりゴマ
適量
○砂糖
大4
○酢
大1
○サラダ油
大3
○マヨネーズ
大3
○醤油
大2
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作り方

  1. 1
    ごぼう、にんじん、きゅうりはそれぞれ千切りにしておく。
  2. 2
    鍋に水+酢を入れ、ごぼう、人参を茹でる。火が通ったらザルにあげて冷ましておく。
    きゅうりは塩もみをしておく。
  3. 3
    ○の材料でドレッシングを作る!
    すりゴマに砂糖と酢を加え、さらにサラダ油を加えゴムベラでよく混ぜる。最後に牛乳、マヨネーズ、醤油を加えていきよく混ぜます♪
  4. 4
    2の野菜と3のドレッシングをよく和えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

すりゴマはお好きな方はたくさん入れちゃってくださいね(^^)

きっかけ

母に教わりました!

公開日:2011/08/22

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうと人参ときゅうりのゴマクリーミーサラダ

このレシピを作ったユーザ

mina☆914 2人の男の子のママです! 美味しいものが大好きです♪

つくったよレポート( 3 件)

2012/06/07 21:40
マヨネーズは控えめにしました。簡単で安くて、美味しくてゴミも出ない手作りドレッシングが嬉しいですね。ありがとうございます。
ゆきのここゆき
ドレッシング気に入ってくださって嬉しいです^^ 手作りドレッシングっていいですよね♪ 市販のも美味しいけど、手作りだと自分の好みの味に調節できますもんね^^
2011/10/24 23:00
とてもクリーミーで気に入りました^^食感もいいし、色々野菜を加えてもおいしそうですね^^また作りたいです^^
kumi-mama-
食感気に入ってもらえて嬉しいです!! また是非作ってくださいね♪ ありがとうで~す(^^)/

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