しつこくなくておいしいオムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず最初に、玉ねぎとムネ肉を切ります。（きる前にご飯を炊いてください）
   玉ねぎはみじん切りですができなければスライスでも構いません。ムネ肉は一口大に切ります。
2. 2 次に、温めたフライパンに油を少し入れムネ肉から先にいためます。玉ねぎからでもいいですが、肉に火が早く通るように先にいためます。
3. 3 肉に火が通ってきたら玉ねぎを入れ半透明になるまで炒めます。半透明になってきたら塩・コショウ・味の素（お好みの味）を入れいためます。
4. 4 味が整ったら醤油を小さじ２入れ混ざったら、ご飯を入れて全体が混ざるまで弱火で混ぜていきます。
5. 5 ご飯が混ざってきたら、ケチャップを大さじ２、３杯入れ全体にケチャップが混ざるまで混ぜます。この時火は消しておいて大丈夫です。

   

6. 6 ケチャップライスができたら今度は卵です。卵は1人につき1個ですよ。
7. 7 卵と牛乳大さじ１を入れよく混ぜたら、温めたフライパンに油をひき円になるように卵を流しいれます。
8. 8 少し焼けてきたら中が半熟の時に火を止めそのまま（円のまま）うまくフライパンを滑らしながらケチャップライスの上に載せます。そしていったんレンジで加熱してケチャップをかければ完成！！