牛肉とアスパラのまろやかタレ炒め♪ レシピ・作り方

牛肉とアスパラのまろやかタレ炒め♪
mina☆914
mina☆914
生クリームを入れることでとってもまろやか!!
おもてなしにも♪

材料(2~3人分)

  • 牛バラ肉 200g
  • アスパラ 5~6本
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • 焼肉のタレ(甘口) 大3
  • ポーションタイプのコーヒーミルク 1個~2個

作り方

  1. 1 牛肉に軽く塩・胡椒する。
    アスパラは軽くレンジで加熱し3~4等分の食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、牛肉を焼く。
    両面色が変わったらアスパラを加えさっと炒める。
  3. 3 焼肉のタレをまわし入れ全体に絡め、コーヒー用ミルクを加える。
    とろみがつきはじめたら火を止め盛り付ける。

きっかけ

お友達に教えてもらいました!

おいしくなるコツ

アスパラは細いものを使う場合はレンジなしでも大丈夫です!

  • レシピID:1230001769
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉とアスパラのタレ炒め
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