まぐろのづけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろは、１cmくらいの厚さに切り、醤油＋みりん＋パルスウィートに１０分くらい漬けておき。

2. 2

   大葉はせん切り、みょうがは薄切りにし。

3. 3

   ご飯（白米＋胚芽玄米）は、普通に炊飯器で炊き。

4. 4

   炊けたら、白炒りごまを加えて混ぜ。

5. 5

   丼茶碗に４を盛り、大葉をしいて１をのせ、みょうがの薄切りを添えたら出来上がり。